MEAT & GRILL MARCO AKASAKA

赤坂のビル2階に店を構えるMEAT & GRILL MARCO AKASAKAは、香ばしく焼き上げる和牛と多彩なイタリアン料理を囲んで過ごせる肉バルです。料理の主役となるグリルでは、白老牛や宮崎牛、くまもと和王など仕入れに応じたA5ランク和牛の銘柄や部位が登場し、炭火で丁寧に火を入れた赤身肉やステーキを焼き野菜とともにじっくり味わえます。シンプルな塩味はもちろん、ニンニクやワサビ、マスタードを添えて味の変化をつけながら楽しめるのも魅力です。

小皿からパスタまで広がる肉の創作メニュー

メインの肉料理の前後に挟む前菜やパスタにも、肉バルならではの工夫が詰まっています。一口サイズの愛らしい姿で場を和ませる和牛マカロンバーガーや、柚子胡椒ソースのアクセントが利いた国産牛のカルパッチョ、熱々のアヒージョなど、お酒がすすむ小皿料理が揃います。食事の締めくくりには、もちもちとした麺の食感としっかりとした食べ応えで人気の「名物マルコのミートスパ」がおすすめで、満足感のあるひと皿として親しまれています。

カウンターでもテーブルでも、ワインと楽しむディナー

店内にはライブ感のあるオープンキッチンのカウンター席とテーブル席があり、調理の様子を間近に感じながらリラックスして食事ができます。グラスやボトルで選べる豊富なワインをはじめ、ウイスキーや自家製レモネードサワーといったドリンクも充実しており、料理とのペアリングを楽しむのにもぴったりです。アラカルトで気ままにつまむ夜はもちろん、記念日やお祝いにコース料理を事前予約して特別なひとときを過ごす席としても重宝します。